התפריט

מנות ראשונות

פוקצ'ה אפויה בתנור אבן מוגשת עם טחינה לבנה, עגבניות מגורדות ושמן זית / 24

ברוסקטה פילה בקר, שמן כמהין, איולי שום ודבש, עשבי תיבול, צ'ילי, צלפים ובצלי שאלוט / 52

גספאצ'ו חמוץ מתוק חריף/ 42

ברוסטקה טונה אדומה צרובה, איולי צ'ילי, נענע, כוסברה, בצל ירוק ועגבניות מגורדות / 62

טרטר סלמון מוגש עם פרי קייצי ומיקרו כוסברה בוויניגרט הדרים / 48

קרפצ'יו מוסר ים, זרעי עגבניות, מיקרו בזיליקום, פלפל חריף ושמן זית / 46

קרפצ'יו בקר, אגוזים, שמן זית, חומץ בלסמי וסלט רענן / 56

מרק יומי משתנה / 38

כרובית צלויה בתנור אבן, איולי בזיליקום, שמן זית ועגבניות מגורדות / 46

סלקים צלויים עם עשבים קצוצים על הסכין וחמאת קשיו / 42

רוסטביף לשון בקר עם ויניגרט חמצמץ  / 46

פיצה עם אסאדו מפורק, רוטב עגבניות וביצת עין / 64

פיצה טבעונית עם פטריות יער ורוטב עגבניות / 58

סלט קיסר, לבבות חסה, עוף טנדורי, ביצה רכה וקרקר קריספי ברוטב קיסר / 64

סלט טיפאני, חסה סלנובה, עלי אנדיב, רוקט, פרי קייצי ואגוזי מלך בוויניגרט חרדל דבש / 65

סלט עגבניות צבעוניות, פלפל חריף, קשיו, כוסברה, נענע, בזיליקום, שמן זית וחומץ שרי / 58

סלט לורה, חסה, קולורבי, מיני מלפפון, רוקט, נענע, בורגול, צימוקים שחורים, שמן זית, מיץ לימון וחומץ תפוחים / 60

מנות עיקריות

עוף בטרגון עם ראשי שום אפויים ותפו"א קווץ' / 94

חזה עוף בגריל במרינדת אלי אוליו ים תיכוני וירקות צלויים  / 82

קבב איסטנבול על סלט עשבי תיבול חמצמץ עם שקדים, טחינה לבנה, אריסה ושמן זית / 89

קרדון בלו קלאסי / 99

קרפ קנלוני במילוי עגל חלב בציר בקר ופטריות / 110

אנטריקוט 300 גר' מוגש עם תפו"א מדורה ורוטב ציר בקר וחרדל / 149

נתח שפונדרה צלוי עם בצלי מדורה ורוטב שזיפים / 112

פילה בקר על רביולי ארטישוק ירושלמי וקייל ברוטב יין אדום / 179

סטייק קצוץ עם רוטב יין אדום, פוטטוס וסלט ביצים / 99

המבורגר ג'וי 250 גר' בלחמניה עם חסה, עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ / 70

 

 

 

 

דגים

פילה מוסר ים צלוי במחבת עם עגבניות שרי צבעוניות, שום אפוי, צ'ילי, סלט חמצמץ, תפו"א, שמן זית ולימון / 129

פילה דג ים צלוי בשמן זית ועשבים על טליאטלה עשבי תיבול / 120

פילה סלמון מושחם על פולנטה קרם תירס ועלי שיסו / 129

פסטות

טליאטלה ארביאטה, רוטב עגבניות חריף ונתחי בקר / 82

טליאטלה פטריות פורצ'יני, מחית כמהין, שום, פטרוזיליה, שמן זית וחלמון ביצה / 79

טליאטלה אלי אוליו עשבי תיבול ועגבניות שרי / 70

פפרדלה עם אסאדו מפורק מהעצם, תרד וציר בקר / 89

 

לשמירת מקום